Nový rok v Štrasburgu. Nový rok v Štrasburgu: veľtrhy, domáce večierky a varené vína Colmar France na nový rok

.

Štrasburg sa indiskrétne nazýva Capitale de Noël- hlavné mesto Vianoc. O tom, že mesto si tento titul privlastnilo právom, sme sa tam museli vybrať koncom decembra 2016!

Deň 1. Štrasburg, 24. december

Do Štrasburgu sme dorazili vlakom, rýchlo sa ubytovali v hoteli a išli sme sa prejsť. Rozsah oslavy bol pôsobivý od prvých minút: zdalo sa, že naokolo nie je jediný dom alebo strom bez ozdoby a celé mesto je nepretržitým vianočným trhom! Bolo jasné, že sprievodcu nebude treba: kamkoľvek pôjdeme, všade bude krásne, slávnostne a chutne. A tak sa aj stalo! Najviac ma zaujalo, ako miestni obyvatelia zdobia domy. Každá budova je na rozdiel od susednej, je tu veľa živých vetiev vianočných stromčekov a objemných inštalácií!


A toto je malé Francúzsko - stredoveká štvrť s hrazdenými domami a mnohými kanálmi:
(Placa Kleber), kde je každoročne inštalovaný hlavný vianočný stromček mesta s výškou okolo 30 metrov. Na konci námestia je trh vianočných stromčekov - všetky stromčeky sú už s 50% zľavou.

(Notre Dame de Strasbourg) - hlavná atrakcia mesta. Jeho výstavba začala na začiatku 11. storočia a pokračovala ešte mnoho storočí - v architektúre preto možno vysledovať prvky rôznych štýlov a jedna z veží ešte nebola postavená. Jednou z hlavných atrakcií katedrály je unikátny orloj, ktorý ukazuje obežné dráhy planét slnečnej sústavy a počíta presné počty aj tých sviatkov, ktorých dátumy sa z roka na rok menia.


Samozrejme, väčšinu času sme trávili na jarmokoch a keď píšete o francúzskych jarmokoch, neodmysliteľne sa dostáva do popredia téma jedla! Tu je len niekoľko alsaských gastronomických špecialít, ktoré môžete vyskúšať na vianočných trhoch alebo v ktorejkoľvek reštaurácii v okolí:
v v chaud - varené víno vyrobené z červeného alebo bieleho vína. Stojí 2-3 eurá a ďalšie 2 eurá si zoberú zálohu za hrnček. tarte flamb é e - preložené do ruštiny "flaming pie". Varí sa na otvorenom ohni, takže „správne“ tarte flambé bude mať mierne pripálené okraje. Pripomína pizzu, ale namiesto paradajkového pretlaku používa mäkký syr alebo smotanu. Tradičná náplň je s cibuľou a slaninou, ale existujú aj vegetariánske možnosti a dokonca aj sladké (napríklad s jablkami a calvados). Stojí 7-10 eur.

Kde vyskúšať: ReštauráciaFlam´ s - len 300 metrov od katedrály!29 rue des Oè res, 67000 ŠtrasburgOtvorené denne od 11:30 do 24:00

G ewurztraminer - Alsaské víno, ktoré si zaslúži osobitnú zmienku. Somelieri ho opisujú ako komplexný, agresívny, jedinečný, pikantný, osobitý, pridávajúc mnoho ďalších prívlastkov. V jednom sa však spravidla zhodujú: po prvom dúšku si ho buď navždy zamilujete, alebo to odteraz budete obchádzať. Suchý Gewürztraminer sa hodí k cibuľovému koláču alebo foie gras, zatiaľ čo sladký sa hodí k münsteru. Foie gras (foie gras) - známa paštéta z husacej pečene. Podávame ako predjedlo, často s niečím sladkým (obzvlášť mám rád figový džem). Choucroute - známe jedlo alsaskej kuchyne. Celkom nenáročné a vôbec nepoteší vegetariánov či milovníkov zdravého jedla: kyslá kapusta, zemiaky a až päť druhov mäsa na jednom tanieri - najčastejšie bravčové a miestne klobásy. Veľmi uspokojivé, ale nie veľmi lacné - od 15 eur. Munster - jeden z najobľúbenejších francúzskych syrov na svete. A nezľaknite sa jeho ostrej, klepajúcej vône - zvláštne, ale chuť je prekvapivo ušľachtilá a jemná! Na vianočných trhoch môžete ochutnať gratinované zemiaky v šupke s roztopeným muensterom. Predajné miesta nájdete podľa čuchu, buďte si istí?

Poradenstvo: ak sa rozhodnete priniesť Munster svojim priateľom, uistite sa, že balenie je tesné! A dávajte pozor na dátum vypršania platnosti, tk. po jej uplynutí začne syr voňať 10x silnejšie !!

Tarte à l'oignon - cibuľový koláč, ľahký a zároveň uspokojujúci. Môže to byť občerstvenie k vínu alebo samostatné jedlo. Poobede sme sa pozreli na nábrežie pri Palais Rohan a kúpili si lístky na výletnú loď Batorama so sklenenou strechou z automatu. Vstupenky sa dajú kúpiť v predpredaji na https://www.batorama.com, ale konali sme improvizovane. Za 1 hodinu a 10 minút sme sa plavili po rieke Ill, sledovali z vody „Petite France“, zúčastnili sa dobrodružstva „prejazd plavebnými komorami“ a preplavili sme sa cez priehradu Vauban do Európskej štvrte, kde sídli Európsky parlament.

No a potom sme sa šli túlať po večernom meste. Niektoré ulice, ako napríklad Rue des Orfèvres, sa nedajú opísať – presvedčte sa sami:


Ulice sa začali vyprázdniť, domáci už dávno odišli domov, alebo naopak, nabehli na vianočné bohoslužby a my sme si išli oddýchnuť do hotela.

Mimochodom: vianočná bohoslužba v hlavnej Katedrále je otvorená pre všetkých, no pripravte sa na možné dlhé rady pri vchode kvôli zvýšeným bezpečnostným opatreniam.

Deň 2. Colmar, 25. december

Vedeli sme, že všetky štrasburské veľtrhy sú 25. decembra zatvorené, no aj tak sme boli prekvapení, ako ráno mesto vyzeralo opustene. Prešli sme sa po promenáde, postavili sa s ďalšími turistami do radu na kávu v jedinom fungujúcom kiosku, došli na stanicu a išli do Colmaru! Toto ohromujúce mesto môže počas vianočných dní konkurovať Štrasburgu vo svojej kráse a čo je najdôležitejšie, vianočné trhy sa opäť otvoria popoludní 25. januára!

Lístky na vlak sa dajú kúpiť na stanici alebo v predpredaji na webovej stránke: https://ru.voyages-sncf.com/cestovný čas 25 minút, spiatočný lístok 13,5 Euro






Na vianočnom trhu si turisti veselo chodia do prvých stánkov na varené víno a palacinky, no nie sme tu prvýkrát a poznáme tajomstvo! Na Place Dominicans je nenápadný kiosk Colmar Gourmet s niekoľkými vonkajšími stolmi. Nápis je nenápadný, taniere plastové ... Tam môžete na decembrovom slnku ochutnať foie gras, alsaské slimáky, ustrice a všetko zapiť pohárom miestneho sektu Cremant! Okoloidúci turisti pri pohľade na túto hostinu od prekvapenia spomalili tempo.

Porcia každej z pochúťok stála 10 eur, čo je neporovnateľné s cenami v reštauráciách!


Oficiálna webová stránka Vianoc v Štrasburgu: http://www.noel-colmar.com/en/

Maya Vasilenko Štrasburg – Wiesbaden 2017

1. deň Moskva - Frankfurt - Wiesbaden - Ruedesheim
Odlet z Moskvy, prílet do Frankfurtu nad Mohanom. Stretnutie na letisku 3 hodiny pred odletom. Presné informácie o čase letu a odletu budú poskytnuté 2 týždne pred začiatkom zájazdu.
Turisti letiaci do Frankfurtu na vlastnú päsť z vlastného mesta musia byť na mieste stretnutia najneskôr pri prílete hlavnej skupiny.
Ubytovanie v autobuse, transfer (~ 30 km) do mesta Wiesbaden, hlavného mesta Hesenska a jedného z najstarších termálnych kúpeľov v Európe. Choďte so sprevádzajúcou osobou. Mesto navštívili Goethe a Dostojevskij, ktorí v roku 1860 prehrali v kasíne všetky svoje úspory.
Popoludní presun (~ 30 km) do Rüdesheimu am Rhein - hlavného mesta vinárov, prechádzka a ochutnávka * (od 8 €) vín Rei. Odporúčané! Eiswein alebo ľadové víno.
Vo večerných hodinách transfer (~ 60 km), ubytovanie a nocľah v hoteli v Nemecku.

Deň 2 Koblenz – Bernkastel-Kues
Raňajky v hoteli.
V dopoludňajších hodinách návšteva mestečka Koblenz, prehliadka „Nemeckého kúta“ – sútoku riek Mosela a Rýn.
Presun (~ 100 km) po Moselskej vínnej ceste do romantického mestečka Bernkastel-Kues, známeho svojimi vínami a „rozprávkovými“ domami, prechádzka mestom so sprevádzajúcou osobou. Pre tých, ktorí chcú ochutnať * moselské vína (od 12 €).
Popoludní presun (~ 50 km) do najstaršie mesto Nemecko Trier - prehliadka mesta so sprevádzajúcou osobou: Porta Nigra, Katedrála a ďalšie historické pamiatky
Vo večerných hodinách transfer (220 km) do Štrasburgu.
Ubytovanie a nocľah v hoteli

Deň 3 Štrasburg – Baden-Baden *
Raňajky v hoteli.
Pešia prehliadka Štrasburgu: historické centrum Grand Ile, gotická katedrála Notre Dame, štvrť Petite France a mnohé ďalšie. Voľný čas.
Výlet * (~ 60 km) do Baden-Badenu (15 €, transfer). Prehliadka mesta so sprevádzajúcou osobou: Kurhaus s kasínom, pitná galéria Trinkhalle, katedrála sv. Lichtentalleralee.
Pre tých, ktorí chcú navštíviť termálny komplex - Caracalla Therme vstupenka od 15 €.
Vo večerných hodinách návrat do Štrasburgu, je možné zorganizovať tradičnú alsaskú večeru * (od 20 €).
Prenocovanie v tom istom hoteli.

Deň 4 Štrasburg - Ribeauville * - Colmar *
Raňajky v hoteli.
Voľný čas v Štrasburgu.
Prechádzka * na lodi po kanáloch v Štrasburgu (cca 13,5 € / 7,8 do 12 rokov)
alebo cesta * po jednom z najmalebnejších miest v Európe - Výlet "Alsaská vínna cesta" - Ribeauville - Colmar (30 €, transfer). Vinohradnícka dedinka Riboville, prechádzka so sprievodnou osobou, možnosť návštevy vínnych pivníc s degustáciou * (ochutnávka miestnych bielych vín, od 10 $), transfer a obhliadka so sprievodným mestom Colmar - "francúzske Benátky".
Prenocovanie v tom istom hoteli.

Deň 5 Štrasburg – Čierny les *
Raňajky v hoteli.
Voľný čas v Štrasburgu alebo celodenné cestovanie v Čiernom lese * (prevoz 35 EUR).
Freiburg (~ 87 km) je „perlou Čierneho lesa“ Čierneho lesa. Prehliadka Starého Mesta: slávna münsterská katedrála, námestie Münsterplatz, stará a nová radnica, štvrť starých remesiel a mnohé ďalšie.
Presun do mesta Staufen (~ 20 km) - "mesto Faust", mesto známe dielami Goetheho. Prehliadka mesta so sprevádzajúcou osobou.
Presun do Tribergu, hlavného mesta slávnych kukučkových hodín, prehliadka so sprievodcom. Kontrola najväčších kukučkových hodín na predmestí Triberg - Schonachbach.
Návrat do hotela vo večerných hodinách.

6. deň Bazilej – Zürich
Raňajky v hoteli.
Ráno presun (~ 140 km) do Švajčiarska v meste Bazilej. Prehliadka mesta Bazilej, ktoré sa rozprestiera na dvoch brehoch Rýna: Veľký Bazilej – katedrála, námestia Marktplatz a Fischplatz, brána Spalentor, Trhová veža, Divadelné námestie a ďalšie.
Popoludní presun (~ 90 km) do Zürichu. Inšpekcia mesta Zurich so sprevádzajúcou osobou: Bahnhofstrasse, St. Petra, štvrť Niederdorf, katedrály Grossmünster a Fraumünster s vitrážami od Marca Chagalla a ďalšie.
Vo večerných hodinách transfer (~ 160 km) do Nemecka, ubytovanie v hoteli.

7. deň Rothenburg an der Tauber - Würzburg
Raňajky v hoteli.
Ráno presun (~ 150 km) do mesta Rothenburg an der Tauber. Obhliadka mesta-múzea pod holým nebom, presláveného vianočnými tradíciami. Rothenburg an der Tauber sa môže pochváliť najpôsobivejšou stredovekou architektúrou v Európe. Prejdite sa po meste so sprevádzajúcou osobou.
Popoludní presun (~ 60 km) do Würzburgu. Prehliadka bavorského mesta Würzburg - centra regiónu Franky, presláveného vinárstvom. Katedrála svätého Kiliána, kostol Hofkirche, pevnosť Marienberg. Voľný čas vo Würzburgu. Degustácia * Franské vína (od 12 €).
Vo večerných hodinách presun (~ 120 km) cez Nemecko.
Prenocovanie v hoteli.

8. deň Frankfurt nad Mohanom – Moskva
Raňajky v hoteli.
Ak je čas, prehliadka mesta Frankfurt nad Mohanom so sprevádzajúcou osobou: banková štvrť, hrazdené domy vo štvrti Römer, Goetheho dom-múzeum, St. Paul a ďalší.
Transfer na letisko, odlet z Frankfurtu. Prílet do Moskvy.
Informácie o čase letu a odletu týždeň pred začiatkom zájazdu.
Turisti letiaci z Frankfurtu do vlastného mesta si samostatne organizujú svoj vlastný transfer na letisko alebo sa môžu pripojiť k hlavnej skupine, ak sa čas zhoduje.

Rozmýšľate, kde strávite novoročné sviatky? Mám nápad! Štrasburg je na tento účel ideálny.

Štrasburg je hlavným mestom regiónu Grand Est v severovýchodnom Francúzsku, ktorý zahŕňa Alsasko, Champagne, Ardeny a Lotrinsko, a je sídlom Európskeho parlamentu. Mesto je blízko hraníc s Nemeckom, takže francúzske aj nemecké tradície ovplyvnili jeho kultúru a architektúru. Štrasburgská katedrála v gotickom štýle je známa svojím orlojom, v ktorom sa denne pohybujú postavy Ježiša Krista a apoštolov, a vežou vysokou 142 metrov, z ktorej centrálnej časti je nádherný výhľad na rieku Rýn.


Štrasburg je právom považovaný za hlavné mesto Vianoc. Našťastie počas vianočných sviatkov koncom decembra som tam náhodou bol aj ja. Videl som rozprávku na vlastné oči, veď taká atmosféra tam býva len raz za rok))


Turistov bolo aj napriek chladnému počasiu (presnejšie celý ten čas fúkal veľmi studený vietor, radšej nevychádzať bez čiapky, šálu a rukavíc. Teplota môže klamať, zdá sa nie je nízka, ale vietor robí svoju špinavú prácu))) ). V prednovoročnom období sa vždy vo všetkých častiach mesta organizujú vianočné trhy, na ktorých si môžete kúpiť všetko: od bonbónov až po riad a samozrejme na zahriatie si vziať pohár vareného vína.




Mesto je veľmi čisté a útulné, najmä „Petite France“ so všetkými svojimi roztomilými kaviarničkami, „perníkovými“ domčekmi, úzkymi dláždenými uličkami.

Dôrazne vám odporúčam, aby ste sa plavili loďou do samotného Európskeho parlamentu (áno, lode sú tam vyhrievané)))), počúvajte pomocou audio sprievodcu Zaujímavosti z histórie tohto slávneho antického mesta.

A určite ochutnajte miestnu kuchyňu!

Vrelo odporúčam navštíviť toto mesto najmä v období katolíckych Vianoc a Nového roka. Uvidíte originálnu, komplikovanú výzdobu „perníkových“ domčekov (každý robí maximum), množstvo útulných kaviarní s výbornou kuchyňou, jasné svetelné show.

Osvetlené stovkami vianočných svetielok a ozdobené farebnými dekoráciami, najmä vencami vyrobenými zo smrekových konárov, cezmíny, vavrínového vavrínového a stužiek. Každá nesie štyri sviečky, ktoré symbolizujú týždne pôstu pred Vianocami. Ale, samozrejme, hlavnou sviatočnou ozdobou je mestský strom na Kleberovom námestí.

Pocíťte ducha Vianoc a ocitnite sa v rozprávke, pomôže vám rusky hovoriaci sprievodca, ktorý mesto dokonale pozná, prihláste sa na exkurziu. Odporúčame tiež porozmýšľať o kúpe Strasbourg City Pass, ktorý vám výrazne uľahčí prechádzky mestom, podrobnejšie.

Kde sa ubytovať v Štrasburgu na Nový rok

Počasie na Nový rok v Štrasburgu

Aby vám sychravé decembrové počasie nepokazilo vianočnú náladu, postarajte sa o teplé oblečenie. V Štrasburgu môžu zimné teploty klesnúť až o 1,5 °C a sneh a dážď sú v tejto sezóne pomerne časté. Preto sa vám bude veľmi hodiť teplý kabátik, sveter alebo kardigán a pohodlné topánky s kožušinkou. Taktiež sa nezabudnite zahriať šálom, rukavicami a čiapkou, vhod príde aj dobrý odolný dáždnik. S dôkladným outfitom ľahko obídete všetky veľtrhy a oslavy v Štrasburgu.

Oslava Vianoc a Nového roka v Štrasburgu

Myšlienka ozdobiť vianočný stromček na Vianoce sa datuje do 16. storočia v Alsasku, ktorého centrom je Štrasburg. Vtedy to bolo ešte súčasťou Nemecka. Predpokladá sa, že nemecká princezná Helena z Mecklenburgu prispela k rozšíreniu tejto tradície po celom Francúzsku, keď sa vydala za vojvodu z Orleansu. Pôvodne sa vianočné stromčeky zdobili jablkami a orechmi. Ako hovorí miestna legenda, rok 1858 sa ukázal ako neúrodný rok a pochúťky nahradili sklenené ozdoby, čo spôsobilo taký rozruch, že odvtedy je zvykom zdobiť vianočný stromček špeciálnymi hračkami.

Mýtickí hrdinovia Saint Nicholas, Hans Trapp a Christkindel zohrávajú dôležitú úlohu pri oslavách Vianoc a Nového roka v Alsasku. Alsaské deti nemusia čakať na darčeky do konca decembra: 6. decembra, keď sa oslavuje sviatok jemu zasvätený, k nim prichádza miestny obdoba Santa Clausa, Mikuláš. Ale aj na Vianoce môžu deti dostať darčeky navyše, ak ich navštívi anjel Christkindel a jej asistent Hans Trapp s veľkým košíkom sladkostí a inými príjemnými prekvapeniami.

Prázdninový veľtrh v Štrasburgu

Od novembra do januára je život v Štrasburgu v plnom prúde: takmer každý deň sa tu konajú predprázdninové podujatia, živé koncerty, očarujúce predstavenia a výstavy. No hlavnou udalosťou v meste je legendárny vianočný trh – najstarší v Európe, prvý sa konal v roku 1570 a vtedy sa nazýval Christkindelsmärik (jarmok Ježiška). Odvtedy je Štrasburg považovaný za akési hlavné mesto Vianoc a jedno z nich najlepšie miesta ponoriť sa do sviatočnej silvestrovskej atmosféry.

Vianočný trh v Štrasburgu začína koncom novembra a pokračuje až do Vianoc. Pokrýva takmer celé mesto, predovšetkým Broglie Square a Cathedral Square. Veľtrh ponúka viac ako 300 stánkov s remeselnými výrobkami, vianočnými dobrotami, nápojmi a dekoráciami.

Kde osláviť Nový rok v Štrasburgu

Tieto a ďalšie vianočné jedlá môžete ochutnať nielen na jarmoku, ale aj na slávnostnej večeri v štrasburských reštauráciách. Klasický vianočný obed zvyčajne začína morskými plodmi a foie gras, lahodnou kačacou pečeňou, ktorou je Alsasko známe. Beckeoffe sa podáva k teplým jedlám - mäso dusené na alsaský spôsob alebo vyprážaná hus. Obed končí vianočnou štólou - bohatým mafinom plneným orieškami, hrozienkami a citrónovou kôrou. Majte však na pamäti, že v predvečer a na Štedrý deň veľa reštaurácií a kaviarní nebude fungovať, takže je lepšie zorganizovať obed alebo večeru pár dní pred sviatkami a hostinu je možné odložiť bližšie k Novému roku. .

Ak si chcete dať vianočnú hostinu v reštaurácii, na tradičnú alsaskú kuchyňu odporúčame zastaviť sa v starej Winstube krčme Zuem Strissel (5 Place de la Grande Boucherie), ktorá je známa svojimi flammecuche a chucrut, dusenou kyslou kapustou ochutenou údeniny. Dobrá voľba Alsaské jedlá ponúka aj brasserie Le Gruber (11 Rue du Maroquin) - veľmi útulné miesto so svojráznou výzdobou. Môžete si tu pochutnať na vynikajúcich mäsových gulášoch a foie gras. Ak vás viac láka autentická atmosféra ako len krásne prostredie, určite sa vám bude páčiť Le Troquet des Kneckes (112 Grand "Rue), nenáročná, no veľmi roztomilá reštaurácia, v ktorej sa podáva osem flammecuche a lahodné čerstvé brezele.

Prajeme vám nádherné Vianoce a Nový rok v Štrasburgu!